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按照李小静的说法,这一整套做完得等明天了。
上次的试验结果倒是可以检验了。
陈劲草捏了捏上次做的挂面,已经干了,形状是扁的,厚度在正常范围内,颜色并不白,还有些发黄,这也属于正常,这个年代的面粉都是这个颜色。玉米挂面,颜色金黄,摸起来比较硬。
今天的晚饭还是吃挂面,知青们搬了一口大锅过来,陈劲草贡献出自己的辣椒酱,厂里赞助三个鸡蛋,菜是从屋后面挖的荠菜,胡秋连带来了一把小葱。在大家的共同努力下,一大锅热气腾腾的荠菜鸡蛋面就这么出锅了。
他们每人盛了一大饭盒面条,或是站着或是蹲着,一边吃面一边说笑。
一个个兴高采烈的,气氛热闹得像过年一样。
“好吃好吃,不愧是咱们自己做的挂面,真香啊。”
陈劲草观察了一下,下锅煮了这么久,还没怎么糊,味道跟其他挂面差不多,整体还行。
第二锅是玉米挂面,这次煮得有些久,味道也跟小麦挂面不太一样,竟然有一丝甜味,也更有嚼劲。
“哇,没想到玉米挂面这么好吃,还便宜。”
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